TAKE AWAY DEALS + GRATIS COCA COLA


KUNSTNERENS MUNNFULL M/KYLLING + GRATIS COCA COLA
KUNSTNERENS MUNNFULL M/KYLLING + GRATIS COCA COLA
198 NOK
Med kylling, bønnespirer, risnudler, søt chilisaus og peanøtter. 5,8,12 With chicken, stirfried ricenoodles, bean sprouts, sweet chili sauce and peanuts.

KYLLINGSPYD + GRATIS COCA COLA
KYLLINGSPYD + GRATIS COCA COLA
198 NOK
Marinert kylling på spyd, serveres med ris og asian slaw. 1,3,6,7,14 Marinated chicken skewers, served with rice and asian slaw.

TERIYAKI BIFF + GRATIS COCA COLA
TERIYAKI BIFF + GRATIS COCA COLA
198 NOK
Biff og grønnsaker vår i vår populære teriyakisaus. Serveres med ris. 1, 2, 6, 14.

BIFF NUDELSUPPE “BUN BO HUE” + GRATIS COCA COLA
BIFF NUDELSUPPE “BUN BO HUE” + GRATIS COCA COLA
198 NOK
En klassiker fra provincen Hue, Vietnam. Inneholder blant annet anis, kanel og sitrongress. Suppen serveres med friske urter som gir aromatisk duft, hvilket kjennetegner vietnamesisk matlaging. 6,8 Classic vietnamese soup with beef and fresh herbs, that gives an aromatic scent, so

BIFFBURGER +GRATIS COCA COLA
BIFFBURGER +GRATIS COCA COLA
198 NOK
Serveres med pommes frites. 1,2,3,13,14 Beef burger served with french fries.

SUPPER / SOUPS


KYLLING & SAFRAN
KYLLING & SAFRAN
129 NOK
Kremet kyllingsuppe med verdens dyreste krydder, Zafran. En himmelsk opplevelse. 2,12 Creamy chicken soup with the world`s most expensive herb, Zaffron.

TOM KA GAI
TOM KA GAI
198 NOK
Thaisuppe med kylling, nudler, kokosmelk og mye annet godt. 1,6,7,8,9 With chicken, noodles, coconut milk and much more.

EKSOTISK DRØM
EKSOTISK DRØM
198 NOK
Thai sjømatsuppe med kongereker, breiflabb,kamskjell, akkar, blåskjell. Blant ingrediensene ingefær, sitrongress, chili og lime. Serveres med ris.6,7,8,9,11 Thai seafood soup with prawns, monkfish,scallops, squid, mussels, with a touch of ginger, lemongrass, chili and lime. Served with rice.

VESTLANDSK FISKESUPPE
VESTLANDSK FISKESUPPE
129 NOK
Kremet fiskesuppe med breiflabb, blåskjell og reker. 2,8,9,11,12 Local creamy soup with monk fish, mussels and shrimps.

GULASJSUPPE
GULASJSUPPE
129 NOK
Ungarsk nasjonalrett med oksekjøtt, lingonberries. 1,2 poteter, paprika og merian. 12 Hungarian traditional soup with beef, potatoes, paprika and herbs.

BIFF NUDELSUPPE “BUN BO HUE”
BIFF NUDELSUPPE “BUN BO HUE”
193 NOK
En klassiker fra provincen Hue, Vietnam. Inneholder blant annet anis, kanel og sitrongress. Suppen serveres med friske urter som gir aromatisk duft, hvilket kjennetegner vietnamesisk matlaging. 6,8 Classic vietnamese soup with beef and fresh herbs, that gives an aromatic scent, so

ALENTEJO
ALENTEJO
119 NOK
Tomatbasert suppe som Vasco Da Gama brakte til sitt hjemsted Alentejo i Portugal, etter en av sine mange reiser. Serveres med toast og egg. 2,3 Tomato based soup that Vasco Da Gama brought back to his home region, Alentejo in Portugal, after one of his many journeys. Served with toast and egg.

STARTERS & SHARING


CRISPY DUCK
CRISPY DUCK
259 NOK
Med hoisin saus og pannekaker, agurk og purreløk.1,6,14 With hoisin sauce and pancakes, cucumber and scallion.

DAMPEDE BLÅSKJELL
DAMPEDE BLÅSKJELL
198 NOK
Vår egen vri, med kokosmelk, søt basilikum og chili. 11 Steamed mussels in coconut milk, sweet basil and chili.

SESAME FRIED SCAMPI
SESAME FRIED SCAMPI
109 NOK
Serveres med asian slaw og sweet chili. 1,3,7,8 Served with asian slaw & sweet chili.

BABY BACK RIBS
BABY BACK RIBS
114 NOK
Brasert i vår asian glaze, med chili og vårløk. 1,6,14 Brazed in our asian glaze, with chili and spring onion.

LØKRINGER
LØKRINGER
79 NOK
løkringer 1 6 pieces Onion rings

BRUCHETTA POMODORO
BRUCHETTA POMODORO
69 NOK
Toppet med tomat, løk, fetaost, olivenolje og basilikum. 1,2 Topped with tomato, onion, fetacheese, oliveoil and basil.

VIETNAMESISKE VÅRRULLER
VIETNAMESISKE VÅRRULLER
109 NOK
Serveres med friske urter og "nuoc cham". 1,3,6,7,14 Served with fresh herbs and "nouc cham".

KAMSKJELL
119 NOK
Lettstekte kamskjel servert med Zupperias kremede saus. 2,11 Scallops, served with our creamsauce.

SHARING PLATTER
SHARING PLATTER
298 NOK
Løkringer, kyllingspyd, sesame fried scampi, våruller og babyback ribs. Søt chili saus og aioli.1,3, 6, 8, 14.

SANDWICH & LUNCH


TORTILLA WRAPS
TORTILLA WRAPS
173 NOK
Fylt med varm kylling tikka. Serveres med salat og rømme. 1,2,7,8,9 Filled with warm chicken tikka, served with salad and sour cream.

NACHOS
NACHOS
173 NOK
Med kjøttsaus, gratinert ost, salat og rømme. 2,7 With minced meat sauce, gratinated cheese, salad and sour cream.

BIFFBURGER
BIFFBURGER
185 NOK
Serveres med pommes frites. 1,2,3,13,14 Beef burger served with french fries.

JUICY BLUE BURGER
JUICY BLUE BURGER
189 NOK
Serveres med salat, gorgonzola ost, blåmuggostdressing og søtpotet båter. 1,2,3,14 Served with salat, gorgonzola cheese, blue-viewed cheese dressing and sweet potato fries.

HOVEDRETTER/MAIN COURSES


TERIYAKI KYLLING
TERIYAKI KYLLING
219 NOK
Kyllingfilet og grønnsaker i teriyakisaus. Serveres med ris. 1,2,6,14 Chicken and vegetables in Japanese barbeque sauce, served with rice.

AND I RØD KARRI
AND I RØD KARRI
259 NOK
Grillet andefilet i rød karri. Serveres med grønnsaker og ris. Grilled duck breast in red curry sauce, served with vegetables and rice.

THAI RED CURRY
THAI RED CURRY
229 NOK
Kyllingfilet og grønnsaker i rød karri saus. Serveres med ris. Chicken and vegetables in red curry sauce, served with rice.

ZUPPERIA TAPAS TALLERKEN
ZUPPERIA TAPAS TALLERKEN
298 NOK
kkens utvalgte retter. Med suppe, sesamestekt scampi, vårull, spareribs kyllingspyd og salat.. 1,3,6,7,8,9,14 Chef´s combination; soup, sesame fried scampi, spring rolls, chicken skewers, ribs and Zupperia salad.

GRILLET ENTRECOTE
GRILLET ENTRECOTE
319 NOK
250 g. En klassiker! Med husets bernaise sauce og havsaltbakte mandelpoteter. 2,3 With house bernaise sauce. Served with sea salt baked almond potatoes.

KYLLINGSPYD
KYLLINGSPYD
209 NOK
Marinert kylling på spyd, serveres med ris og asian slaw. 1,3,6,7,14 Marinated chicken skewers, served with rice and asian slaw.

HJORTEFILET
HJORTEFILET
315 NOK
Ytrefilet av hjort i rødvin& druesjysaus. Serveres med grønnsaker og søtpotetstappe. 2,6,7 Loin of venison in red wine and grape sauce. Served with vegetables and sweet potato mash.

KUNSTNERENS MUNNFULL
KUNSTNERENS MUNNFULL
229 NOK
Velg mellom scampi og kylling. Med bønnespirer, risnudler, søt chilisaus og peanøtter. 5,8,12 Choose between prawns and chicken. With stirfried noodles, bean sprouts, sweet chili sauce and peanuts.

PEPPERBIFF
PEPPERBIFF
309 NOK
Saftig indrefilet i peppersjysaus med sesongens sopp. Serveres med pannestekte grønnsaker og mandel poteter. 2,7 Beef tenderloin in mushroompepper sauce, served with vegetables and almond potatoes.

BABY BACK SPARERIBS
BABY BACK SPARERIBS
229 NOK
Med Zupperias marinade og salat med vår egen dressing. Servert med ris. 1,3,6,7,14 With Zupperias marinade and salad with our own dressing. Served with ris.

F I S K / F I S H


TERIYAKI LAKS
TERIYAKI LAKS
219 NOK
Laksefilet og grønnsaker i teriyakisaus. Serveres med ris. 1,2,6,9,14 Salmon and vegetables in Japanese barbeque sauce, served with rice.

WOKET SCAMPI
WOKET SCAMPI
259 NOK
Med grønnsaker i hvitløk, chili og kremet saus. Serveres med ris. 2,8 Scampi and stirfried vegetables with chili, garlic and creamy sauce, served with rice.

HAVETS FRUKTER
HAVETS FRUKTER
249 NOK
Kongereker, kamskjell, blåskjell og blekksprut i hvitvin, chili og hvitløk saus. Et afrodisium signert Zupperia. Selection of local seafood in white wine, chili and garlic sauce. 7,8,9

KOKKENS KRUMSPRING
KOKKENS KRUMSPRING
239 NOK
Kongereker, akkar, kamskjell og kylling i østersaus og ingefær. Serveres med sprøstekte nudler. King prawns, squid, scallops and chicken in oyster sauce with ginger, served with crispy noodles.. 1,3,8,11,12,14

OVNSBAKT LAKS
OVNSBAKT LAKS
249 NOK
Med rømme. Serveres med grønnsaker og potetstappe. 2,7,8,9 Norwegian style salmon baked in sour cream, served with vegetables and mash potatoes.

URTEBAKT BREIFLABB
URTEBAKT BREIFLABB
298 NOK
Med hvitvin og blåskjellsaus, grønnsaker og mandelpoteter. 2,7,8,9 Local monk fish baked in oven in white wine and mussels sauce, vegetables and potatoes.

BOWL MENU


SUMMER BOWL
SUMMER BOWL
179 NOK
Blandet salat med honning glasert kylling, soltørkede tomater, fetaost, aioli og spicy dressing. 2,3,6,7,14 Tossed salad with honey glazed chicken, sundried tomatoes, feta cheese, aioli and spicy mayo.

PEKING DUCK BOWL
PEKING DUCK BOWL
189 NOK
Andefilet mikset med crispy salat, avokado, granateple, spicy mayo. 3,14 Duck filet mixed with crispy salad, avocado, pomegranate spicy mayo.

ASIAN NOODLE BOWL
ASIAN NOODLE BOWL
179 NOK
Kongereker, hakket barbecue kylling, risnudler, lys soya & vineddikdressing, bønnespirer og friske urter. 6,7,8 King prawns, minced barbecue chicken, risnoodles, light soya&rice wine vinegar, beansprouts and fresh herbs.

RAMEN BOWL
RAMEN BOWL
179 NOK
Barbecue kylling, ramen nudler, posjert egg og kraft. 1.3.6,9 Barbeque chicken, ramen noodles, poched egg and broth.

VEGETAR MENY/VEGETARIAN


PAD THAI TOFU
PAD THAI TOFU
198 NOK
Risnudler med bønnespirer, søt chilisaus og peanøtter. Rice noodles, bean sprouts, sweet chili sauce and peanuts. 5,6

NACHOS VEGETAR
NACHOS VEGETAR
159 NOK
Med grønnsaker, gratinert ost, salat og rømme. 2,7 With vegetables, gratinated cheese, salad and sour cream.

TOFU OG GRØNNSAKER
TOFU OG GRØNNSAKER
198 NOK
Med øster, rød karri eller teriyaki saus. Serveres med ris. 6,8 Choose between oyster, red curry or teriyaki sauce. Served with rice.

BARNEMENY/KIDS MENU


KYLLINGSPYD MED RIS
KYLLINGSPYD MED RIS
98 NOK
Chicken skewers with rice. 1,6,14

CHICKEN NUGGETS
98 NOK
Serveres med pommes frites. 1

PØLSE MED POMMES FRITES
79 NOK
Sausage with chips 2

BARNE NACHOS
98 NOK
Med kjøttsaus, gratinert ost og rømme 2